Sir Cookalot's archief

• Dé Tapas website van Nederland
  Tapas zijn niet meer weg te denken uit de culinaire wereld. Heerlijke hapjes onder het genot van een goed uitgekozen drankje. Heeft u al kennis gemaakt met Tapas? Dan kunt u terecht op tapas.nl de Tapas website van Nederland.
  19-01-2004
• Brandend maagzuur
  Uit onderzoek van het Utrechts Medisch Centrum blijkt dat wanneer je na het eten op je linkerzij gaat liggen, je minder kans op maagzuur hebt dan wanneer je op je rechterzij gaat liggen. Een gasbel sluit de doorgang naar de slokdarm af waardoor de maaginhoud minder gemakkelijk de slokdarm inloopt.
  12-01-2004
• Wereldmaaltijd
  Een Wereldmaaltijd is een lekker en voedzaam driegangen-diner voor een groep mensen, waarin per persoon niet meer ingrediënten zijn gebruikt dan de hoeveelheden die beschikbaar zijn als al het voedsel dat wereldwijd wordt geproduceerd eerlijk zou worden verdeeld over alle wereldbewoners. Tijdens de maaltijd wordt informatie gegeven over de beschikbaarheid van voedsel en over de verdeling daarvan.
  16-10-2003
• Rode wijn verlengt de levensduur
  In wijn zit resveratrol, een stof die de levensduur van cellen beïnvloed. Bij Amerikaans onderzoek aan de Universiteit van Harvard, werd de werking op gistcellen getest. De resultaten waren verbluffend: de gistcellen leefden tot wel 70 procent langer. Gistcellen komen genetisch overeen met onze cellen.
  05-09-2003
• Sir Cookalot en uw welzijn
  Sir Cookalot houdt van lekker eten, maar is ook alert op uw welzijn. Gewichtsproblemen kunnen invloed hebben op de gezondheid. Een slechte conditie, hart- en vaatziekten, rugklachten om maar eens wat te noemen.
  11-07-2003
• Asperges
  De lente holt naar de zomer en dat betekent dat er maar weinig tijd over blijft voor typische lentegroenten zoals asperges. Nu kun je asperges maar een beperkte tijd goed houden. In het donker in een natte doek.
  26-05-2003