Homepage
Recepten raadplegen
Recepten toevoegen
Lichaamsgewicht
Links
Nu nog meer recepten:
Klik hier voor Engelstalige recepten (
Click here for recipes in English
)
Slakken met kruidenboter
Categorie:
Voorgerechten
Herkomst:
Frankrijk
Omschrijving:
Aantal personen:
4
Tijdsduur:
0:30 uur
Benodigdheden
Ingrediënten:
150 g zachte boter,
halve ui, schoongemaakt en fijngehakt,
2 teentjes knoflook, uitgeperst,
2 el fijngehakte peterselie,
1 el citroensap,
zout en peper,
24 slakken uit blik, uitgelekt,
24 slakkehuizen
Bereidingswijze
Bereiding:
1. Verwarm de over voor op 225 c.
2. Vermeng de boter in een kommetje met de ui, het knoflook, de peterselie, het citroensap en wat zout en peper. Roer alles goed doorheen tot een smeuïg geheel.
3. Vul ieder slakkehuis met een theelepel van de kruidenboter.
4. Druk de slakken in de huisjes en vul de slakkehuizen met de rest van de kruidenboter.
5. Leg op vier slakkebroodjes of op vier schaaltjes ieder 6 gevulde slakkehuisjes.
6. laat de slakken in circa 10 min. gloeiend warm worden in de voorverwarmde oven.
Serveren:
Serveer de slakken zo warm mogelijk en geef er ruim vers stokbrood bij.
Overige informatie
Extra informatie:
Variatie:
Vervanbg de fijngehakte ui door 1 fijngehakt sjalotje. Voeg aan de kruidenboter nog een weinig geraspte citroenschil toe.
Inzender / bronopgave:
M. Kools
E-mail inzender:
micha_kools@hotmail.com
Recepten per land:
Maak een keuze...
België
Canada
China
Congo
Duitsland
Frankrijk
Griekenland
Hongarije
India
Indonesië
Italië
Japan
Mexico
Nederland
Noorwegen
Onbekend
Polen
Rusland
Spanje
Suriname
Thailand
Turkije
Verenigd Brits Koninkrijk
Verenigde Staten van Amerika
Zwitserland
Recepten per categorie:
Maak een keuze...
Bijgerechten
Caloriearm
Dranken
Hoofdgerechten
Nagerechten
Overigen
Snacks en hapjes
Snel en makkelijk
Snoep en gebak
Soepen
Vegetarisch
Voorgerechten
Wokgerechten
Recepten op trefwoord:
Alle rechten voorbehouden © 1997-2003 SirCookalot, een concept van
Van Rongen Interactieve Media
