Nu nog meer recepten:
Klik hier voor Engelstalige recepten (Click here for recipes in English)

Broodje gezond met kippenfilet

Categorie: Caloriearm
Herkomst: België
Omschrijving: Gezond broodje met sla, tomaten, gekookt eii, kippenwit en light mayonaise.
Aantal personen: 2
Tijdsduur: 0:15 uur
Benodigdheden
Ingrediënten: 1 ciabatta
2 tomaten
2 gekookte eieren
IJsbergsla
4 schellen kippenwit
Mayonaise
Zout
Peper
Bereidingswijze
Bereiding: Bak de ciabatta af in de oven of gebruik een Frans stokbrood of foccaccio. Snij één tomaat in schijfjes en pluk wat bladeren van een ijsbergsla. Kook 2 eieren in 10 minuten hard. Snij de ciabatta in 2 delen, horizontaal en verticaal. Besmeer beide kanten met margarine. Beleg de bodemkant met de ijsbergsla, tomaat, ei en kruid dan met zout en peper. Besmeer beide broodjes nu met de light mayonaise en leg 2 plakjes kippenwit, opgevouwd, op elk broodje en leg de bovenkant er terug op.
Overige informatie
Inzender / bronopgave: Ronny Henri Szostek
E-mail inzender: ronnyhenri@hotmail.com
Alle rechten voorbehouden © 1997-2003 SirCookalot, een concept van Van Rongen Interactieve Media