Nu nog meer recepten:
Klik hier voor Engelstalige recepten (Click here for recipes in English)

Gebakken Feta

Categorie: Bijgerechten
Herkomst: Griekenland
Omschrijving: Feta met een krokant korstje.
Aantal personen: 3
Tijdsduur: 0:15 uur
Benodigdheden
Ingrediënten: 1 grote plak feta
bloem
2 eieren
sla en Citroen voor garnering
(zonnebloem-)olie om te bakken
Bereidingswijze
Bereiding: Kluts de eieren in een schaal. Doe de bloem in een andere schaal. Snij de feta in 3 gelijke stukken. Doop de feta in de geklutste eieren en daarna in de bloem en daarna weer in de eieren. Zet ondertussen een pan met olie op het vuur.Leg de feta in de pan zodra de olie heet is. Laat ze ongeveer 5 á 7 minuten bakken, terwijl u ze vaak omkeerd.
Serveren: Met brood en als versiering sla en een stukje citroen.
Overige informatie
Inzender / bronopgave: S. de Vreese
E-mail inzender: sde_vreese@hotmail.com
Alle rechten voorbehouden © 1997-2003 SirCookalot, een concept van Van Rongen Interactieve Media