Alle recepten uit de database

Op dit moment zijn er 119 recepten in de database opgenomen. Gebruik het kader rechts om specifieke selectie te maken of om op trefwoord te zoeken. Hieronder de gehele lijst met de namen op alfabetische volgorde:

• Aardbeienroomijs (Nagerechten)
  Uit: Onbekend
  Aardbeienroomijs met aardbeiensaus en verse slagroom.
• Appelyoghurt (Nagerechten)
  Uit: Turkije
  Een heerlijk toetje.
• Asperges op Vlaamse wijze (Voorgerechten)
  Uit: België
  Asperges met hardgekookte eieren en geklaarde boter.
• Aubergine met spek en oestersaus (Wokgerechten)
  Uit: Suriname
  Heel lekker pittig gerecht
• Bami (Bijgerechten)
  Uit: Indonesië
  Bami is een uitstekende drager voor allerlei gerechten.
• Bananenmelk (Dranken)
  Uit: Onbekend
  Een soort milkshake met banaan.
• Bearnaisesaus (Overigen)
  Uit: Frankrijk
  Een Hollandaise achtige saus met dragon en dragonazijn.
• Bitterkoekjespudding (Nagerechten)
  Uit: Nederland
  pudding
• Bolognese saus met gehakt en tomaten (Hoofdgerechten)
  Uit: Italië
  Klassieke bolognese saus met gepureerde kalfsgehakt en gepelde gepureerde tomaten.
• Borlotti bonensoep (Soepen)
  Uit: Italië
  Een typische Italiaanse bonensoep met borlottibonen.
• Broccoliquiche (Bijgerechten)
  Uit: Frankrijk
  Quichegerecht met broccoli
• Broodje gezond met kippenfilet (Caloriearm)
  Uit: België
  Gezond broodje met sla, tomaten, gekookt eii, kippenwit en light mayonaise.
• Bruine bonen met rijst / BB met R (Hoofdgerechten)
  Uit: Suriname
  Nooit gedacht dat bruine bonen zo lekker waren! Probeer het ook.
• Brusselse wafels (Snoep en gebak)
  Uit: België
  Brusselse wafels worden nooit gegeten zoals men gewone wafels eet. Meestal wordt er vers fruit met slagroom of roomijs bij geserveerd.
• Champagnesorbet met aardbeien (Nagerechten)
  Uit: Frankrijk
  Champagnesorbet met ganse aardbeien
• Chili con carne (Bijgerechten)
  Uit: Mexico
  Rijstgerecht met bonen en rundsgehakt in een tomatensausje.
• Chocolade muffins (Snoep en gebak)
  Uit: Onbekend
  Muffins met chocolade
• Chocolade potjes (Nagerechten)
  Uit: Onbekend
  Dit nagerecht heeft een ganache achtige substantie. Rijk van smaak, ... maar ook verslavend. Als je één lepeltje ervan hebt gegeten is er geen weg meer terug.
• Chocolade tiramisu (Nagerechten)
  Uit: Italië
  De chocolade versie van de klassieke Italiaanse tiramisu.
• Cordon bleu met gestoofde bleekselder (Hoofdgerechten)
  Uit: Frankrijk
  De klassieke versie van cordon blue wordt gemaakt met kalfsvlees. Dit is een versie gemaakt met kalkoen.
• Creme patisier (Nagerechten)
  Uit: Frankrijk
  Creme patisier of banketbakkersroom wordt gebruikt voor, soezen, éclairs en taarten mee op te vullen. Souflés te bereiden, of om zo uit een kommetje te eten. Creme parisier is een vorm van pudding.
• Crêpes Suzette met een sinaasappel-cointreau saus (Nagerechten)
  Uit: Frankrijk
  Crêpes Suzette is een Franse klassieker. Auguste Escoffier vond dit recept uit in 1921. Het recept is terug te vinden in Le Guide Culinaire. Escoffier gebruikte Blue Curaçao. Maar daar bestaat de laatste tijd twijfel over. Je zou ook Mandarine Napoleon ku
• Dolmadakia (Bijgerechten)
  Uit: Griekenland
  Gevulde wijnbladeren.
• Dropsoep (Soepen)
  Uit: Nederland
  Het dropje is calvinistisch snoepgoed, een symbool van nationale identiteit en een culinaire uitdaging voor de dwarse kok. Uit een artikel van Joep Habets in het NRC.
• Escargots in lookboter (Voorgerechten)
  Uit: Frankrijk
  
• Espresso granita (Bijgerechten)
  Uit: Italië
  Granita op basis van suikersiroop en espresso.
• Fevílle de Maníoc (Hoofdgerechten)
  Uit: Congo
  
• Garnalencocktail (Bijgerechten)
  Uit: België
  Garnaalcocktail met ijsbergsla, tomaat en avocado.
• Garnalenvlinders met hete komkommersaus (Wokgerechten)
  Uit: Japan
  Met dit gerecht scoort u altijd. Garnalen zijn geliefd bij een groot publiek.
• Gebakken Feta (Bijgerechten)
  Uit: Griekenland
  Feta met een krokant korstje.
• Gebakken Japanse rijst (Bijgerechten)
  Uit: Japan
  Gebakken rijst met groente.
• Geglazuurde gebakjes (Nagerechten)
  Uit: Frankrijk
  Mini - cakes met een glazuurlaagje.
• Gekruide aardappelen uit de oven (Hoofdgerechten)
  Uit: België
  In olijfolie gebakken aardappelen met kruiden.
• Gentse waterzooi (Hoofdgerechten)
  Uit: België
  Een Belgische specialiteit. Elke streek en stad heeft zijn eigen versie, maar de Gentenaren hebben dit recept uitgevonden.
• Gerookte kipfilet (Voorgerechten)
  Uit: Nederland
  Het gerecht is een kleurrijk en gezellig voorgerecht om samen met vrienden en familie te nuttigen tijdens bijvoorbeeld de kerstdagen. Ook kan men i.p.v. grote sterren kleine sterren maken (zie recept). Zo heeft men een feestelijk hapje.
• Gevulde Romatomaten (Hoofdgerechten)
  Uit: België
  
• Gevulde tomaten en paprika's (Bijgerechten)
  Uit: Onbekend
  Met gehakt gevulde tomaten en paprika's.
• Granita van Blue Curaçao (Nagerechten)
  Uit: België
  Granita op basis van blue curaçao en suikersiroop.
• Granita van Keglevich vodka (Nagerechten)
  Uit: België
  Alcoholhoudend! Een heerlijk en verfrissend ijgerecht voor de warme dagen.
• Granita van limoensap (Nagerechten)
  Uit: Italië
  IJsgerecht met limoensmaak
• Granita van wodka (Nagerechten)
  Uit: Frankrijk
  Granita op basis van wodka
• Granola (Caloriearm)
  Uit: Verenigde Staten van Amerika
  Start je dag met een delicieuze ontbijt van geroosterde noten en muesli mix, met gedroogd fruit. En zo maak je het...
• Grieks rundvlees uit de oven (Hoofdgerechten)
  Uit: Griekenland
  
• Griekse salade (Bijgerechten)
  Uit: Griekenland
  Eenvoudige salade.
• Grita bana soep (Soepen)
  Uit: Suriname
  Soep van geraspte bananen.
• Groene thee roomijs (Nagerechten)
  Uit: Onbekend
  Roomijs met een dominerende groene thee smaak
• Hakusai soep (Soepen)
  Uit: Japan
  Japanse koolsoep met taugé en noodles.
• Hongaarse paprikasaus (Hoofdgerechten)
  Uit: Hongarije
  
• Honingijs (Nagerechten)
  Uit: Onbekend
  Roomijs met een heerlijke honingsmaak.
• Igloo cake (Snoep en gebak)
  Uit: Canada
  
• Kaaswentelteefjes (Cheese Dreams) (Bijgerechten)
  Uit: Verenigd Brits Koninkrijk
  
• Kerriesaus (Overigen)
  Uit: Nederland
  
• Kerskoekjes (Snoep en gebak)
  Uit: Duitsland
  
• Kip courgette schotel (Hoofdgerechten)
  Uit: Nederland
  Snel en lekker. Vergeleken met 'noodles' is dit ècht goed te eten.
• Kipdrumsticks met dropsaus (Bijgerechten)
  Uit: Nederland
  Het dropje is calvinistisch snoepgoed, een symbool van nationale identiteit en een culinaire uitdaging voor de dwarse kok. Uit een artikel van Joep Habets in het NRC.
• Kippastei (Voorgerechten)
  Uit: Nederland
  Gewoon een heerlijke pastei.
• Knoflookgarnalen uit de oven (Bijgerechten)
  Uit: Frankrijk
   
• Komkommersalade met mango en bloemetjes van raddicchio (Bijgerechten)
  Uit: België
  Komkommersalade met mango en bloemetjes van raddicchio
• Kouseband (Bijgerechten)
  Uit: Suriname
  De bekendste Surinaamse groente.
• Kruidige Chinese kippebouillon (Soepen)
  Uit: China
  Een kruidige bouillon van kippevlees. Een uitstekende basis voor een Wan Tan soep.
• Kwie Kwie (Bijgerechten)
  Uit: Suriname
  U weet niet wat een Kwie Kwie is? Nou, het wordt tijd dat u het te weten komt... Een Kwie Kwie is een kleine bolle vis met grove schubben en veel kleine graatjes. Maar de smaak ervan is heerlijk, hoewel de meningen daarover verdeeld zijn.
• Lamsgebraad met groentjes uit de oven (Hoofdgerechten)
  Uit: Onbekend
  Lamsgebraad met groentjes
• Laurierdropbavarois (Nagerechten)
  Uit: Nederland
  Het dropje is calvinistisch snoepgoed, een symbool van nationale identiteit en een culinaire uitdaging voor de dwarse kok. Uit een artikel van Joep Habets in het NRC.
• Marja's Mosterdsoep (Soepen)
  Uit: Nederland
  Zacht romige soep uit de Blokmakerstraat.
• Marquise au chocolat (Nagerechten)
  Uit: Frankrijk
  Frans klassiek nagerecht, onstaan in de 18de eeuw.
• Marseillaanse bouillabaisse (Hoofdgerechten)
  Uit: Frankrijk
  Franse vissoep die meestal als hoofdschotel wordt gegeten vanwege zijn enorme inhoud.
• Mexicaanse rijstschotel (Hoofdgerechten)
  Uit: Mexico
  Een pittige rijstschotel.
• Minestrone (Soepen)
  Uit: Italië
  De Italiaanse soep die in elke streek in Italië anders wordt gemaakt.
• Mini Cakes (Snoep en gebak)
  Uit: België
  Kleine appelgebakjes
• Moksi Alesie (Hoofdgerechten)
  Uit: Suriname
  Een stoofvleesgerecht in combinatie met rijst.
• Mosselen (Hoofdgerechten)
  Uit: Nederland
  Deze glibberige schaaldiertjes blijken een ware delicatesse uit de Lage Landen. Het proberen waard voor degenen die dat nog niet hebben gedaan.
• Mosselen op z'n Italiaans (Hoofdgerechten)
  Uit: Italië
  Eenvoudig mosselgerecht waar je je vingers bij opeet.
• Munt salade (Bijgerechten)
  Uit: Thailand
  
• Munttheesorbet (Nagerechten)
  Uit: Frankrijk
  Sorbet op basis van suikersiroop en muntthee.
• Murgie Masala met Roti (Hoofdgerechten)
  Uit: Suriname
  Kip in masala (soort kerriesaus). Hèt gerecht in combinatie met Roti.
• Murgie Tarkari Masala met Roti (Hoofdgerechten)
  Uit: Suriname
  Kip met spitskool in kerriesaus.
• Oesters met sjalottenvinaigrette (Voorgerechten)
  Uit: Frankrijk
  Dit oestergerecht is ideaal als u voor veel mensen kookt. Het neemt weinig tijd in beslag en is snel klaar.
• Okra's met groene mango en linzen (Vegetarisch)
  Uit: India
  Een voedzame, complete, vegetarische maaltijd
• Orgeade (Dranken)
  Uit: Suriname
  Bij dat heerlijke Surinaamse eten hoort natuurlijk ook een verfrissende tropische drank.
• Pasta rommeltje (Hoofdgerechten)
  Uit: Nederland
  Supereenvoudig pastagerecht.
• Paté met Cranberry Compôte (Snel en makkelijk)
  Uit: Nederland
  Het is een lekker en gemakkelijk recept wat snel te bereiden is en kan gebruikt worden als lunch. Als je dit gerecht een beetje aankleed ziet het er zeer fraai uit.
• Pikante Vissalade (Fiskalad) (Bijgerechten)
  Uit: Noorwegen
  
• Pilaf (Hoofdgerechten)
  Uit: Turkije
  Heerlijk traditioneel gerecht uit Turkije.
• Pindasoep (Soepen)
  Uit: Suriname
  Voor wie trek heeft in een lekker pittig opwarmertje volgt hier het eenvoudige recept van een heuse pindasoep...
• pittige broccolisoep (Soepen)
  Uit: Onbekend
  Pittige broccolisoep
• Pom (Hoofdgerechten)
  Uit: Suriname
  Een overheerlijke ovenschotel met als basisingrediënt Pom Tayer, een exotische knol.
• Preimix (Snacks en hapjes)
  Uit: Nederland
  
• Preischotel (Hoofdgerechten)
  Uit: Nederland
  Snel, lekker en geweldig makkelijk. Naar moeders recept.
• Rabarber-bananen muffins (Snoep en gebak)
  Uit: Onbekend
  Muffins op basis van rabarber en bananen.
• Rabarbermuffins (Snoep en gebak)
  Uit: Onbekend
  Muffins op bsis van rabarber
• Rijstpudding (Nagerechten)
  Uit: Spanje
  Rijstgerecht, gekruid met kaneelstok.
• Rode bieten soep (Soepen)
  Uit: Polen
  
• Romige mango - chocolademousse (Nagerechten)
  Uit: Onbekend
  -
• Ron's Risotto (Bijgerechten)
  Uit: Italië
  Persoonlijke specialiteit van Ron, voor de gevorderde keukenprins(es).
• Roti (Bijgerechten)
  Uit: Suriname
  Wat Nederlanders een pannekoek noemen, kun je niet vergelijken met Roti. Hoewel ze qua uiterlijk veel op elkaar lijken zijn er verschillen.
• Roti Dalbhari / Alubhari (Bijgerechten)
  Uit: Suriname
  Roti gevuld met gele erwten of aardappel.
• Rundvlees met masala en cocosmelk (Hoofdgerechten)
  Uit: Suriname
  Ook dit kerriegerecht kan uitstekend met Roti worden gecombineerd.
• Russki Salat (Bijgerechten)
  Uit: Rusland
  Russische salade
• Sandwich met sla, bacon en tomaat (Hoofdgerechten)
  Uit: Onbekend
  
• Schimmeltjespasta (Hoofdgerechten)
  Uit: Nederland
  Heerlijk pastarecept, voor als je eens wat anders wil
• Sigaar loempia's (Bijgerechten)
  Uit: Turkije
  Voorgerecht
• Slakken met kruidenboter (Voorgerechten)
  Uit: Frankrijk
  
• Spaghetti Bolognese (Hoofdgerechten)
  Uit: Italië
  
• Spaghetti spinazie (Hoofdgerechten)
  Uit: Onbekend
  Heerlijk, goedkoop, snel en makkelijk pastagerecht.
• Speculaas (Snoep en gebak)
  Uit: Nederland
  Speculaaskoek in leuke vormen.
• Tahoe-lasagne (Wokgerechten)
  Uit: China
  
• Tajerblad (Bijgerechten)
  Uit: Suriname
  Lijkt op het eerste oog op grote spinaziebladeren, maar is het niet. Qua smaak veel romiger en zachter.
• Tamarindestroop (Dranken)
  Uit: Suriname
  Een zoete tropische drank.
• Torta di Pesche (Snoep en gebak)
  Uit: Italië
  Warme perziktaart
• Tortellini met spinazie (Hoofdgerechten)
  Uit: Italië
  Snel en eenvoudig Italiaans pasta gerecht.
• Udon noodle soep (Soepen)
  Uit: Japan
  Japanse noodles met lenteprei, platte peterselie en komijn.
• Wan Tan soep (Soepen)
  Uit: China
  Een voedzame soep.
• Wan Tans met varkensvlees (Bijgerechten)
  Uit: China
  Een soort Chinese noedels die je in water gaar kunt koken of in olie kunt bakken.
• Yaourt Parfait (Nagerechten)
  Uit: Frankrijk
  Yoghurt Parfait
• Zalm in roomsaus (Hoofdgerechten)
  Uit: Frankrijk
  Een bijzonder smakelijk recept met zalmfilet in een heerlijke roomsaus met pasta.
• Zalmsalade met zelfgemaakte croutons. (Hoofdgerechten)
  Uit: Onbekend
  
• Zomerse kabeljauw (Hoofdgerechten)
  Uit: Nederland
  Kabeljauwfilet met kaas en tomaat.
• Zomersorbet (Nagerechten)
  Uit: Nederland
  Lekker voor op een zwoele zomeravond.
• Zwitserse Spruitjessoep (Soepen)
  Uit: Zwitserland
  

Nu nog meer recepten:
Klik hier voor Engelstalige recepten
(Click here for recipes in English)