|
|
U selecteerde op ''
- Zalm in roomsaus (Hoofdgerechten)
Uit: Frankrijk
Een bijzonder smakelijk recept met zalmfilet in een heerlijke roomsaus met pasta.
- Garnalenvlinders met hete komkommersaus (Wokgerechten)
Uit: Japan
Met dit gerecht scoort u altijd. Garnalen zijn geliefd bij een groot publiek.
- Dolmadakia (Bijgerechten)
Uit: Griekenland
Gevulde wijnbladeren.
- Mexicaanse rijstschotel (Hoofdgerechten)
Uit: Mexico
Een pittige rijstschotel.
- Pilaf (Hoofdgerechten)
Uit: Turkije
Heerlijk traditioneel gerecht uit Turkije.
- Wan Tans met varkensvlees (Bijgerechten)
Uit: China
Een soort Chinese noedels die je in water gaar kunt koken of in olie kunt bakken.
- Kruidige Chinese kippebouillon (Soepen)
Uit: China
Een kruidige bouillon van kippevlees. Een uitstekende basis voor een Wan Tan soep.
- Wan Tan soep (Soepen)
Uit: China
Een voedzame soep.
- Bami (Bijgerechten)
Uit: Indonesië
Bami is een uitstekende drager voor allerlei gerechten.
- Tortellini met spinazie (Hoofdgerechten)
Uit: Italië
Snel en eenvoudig Italiaans pasta gerecht.
- Mosselen (Hoofdgerechten)
Uit: Nederland
Deze glibberige schaaldiertjes blijken een ware delicatesse uit de Lage Landen. Het proberen waard voor degenen die dat nog niet hebben gedaan.
- Kippastei (Voorgerechten)
Uit: Nederland
Gewoon een heerlijke pastei.
- Kip courgette schotel (Hoofdgerechten)
Uit: Nederland
Snel en lekker. Vergeleken met 'noodles' is dit ècht goed te eten.
- Zomerse kabeljauw (Hoofdgerechten)
Uit: Nederland
Kabeljauwfilet met kaas en tomaat.
- Moksi Alesie (Hoofdgerechten)
Uit: Suriname
Een stoofvleesgerecht in combinatie met rijst.
- Roti (Bijgerechten)
Uit: Suriname
Wat Nederlanders een pannekoek noemen, kun je niet vergelijken met Roti. Hoewel ze qua uiterlijk veel op elkaar lijken zijn er verschillen.
- Kwie Kwie (Bijgerechten)
Uit: Suriname
U weet niet wat een Kwie Kwie is? Nou, het wordt tijd dat u het te weten komt... Een Kwie Kwie is een kleine bolle vis met grove schubben en veel kleine graatjes. Maar de smaak ervan is heerlijk, hoewel de meningen daarover verdeeld zijn.
- Tajerblad (Bijgerechten)
Uit: Suriname
Lijkt op het eerste oog op grote spinaziebladeren, maar is het niet. Qua smaak veel romiger en zachter.
- Roti Dalbhari / Alubhari (Bijgerechten)
Uit: Suriname
Roti gevuld met gele erwten of aardappel.
- Orgeade (Dranken)
Uit: Suriname
Bij dat heerlijke Surinaamse eten hoort natuurlijk ook een verfrissende tropische drank.
- Tamarindestroop (Dranken)
Uit: Suriname
Een zoete tropische drank.
- Pom (Hoofdgerechten)
Uit: Suriname
Een overheerlijke ovenschotel met als basisingrediënt Pom Tayer, een exotische knol.
- Murgie Masala met Roti (Hoofdgerechten)
Uit: Suriname
Kip in masala (soort kerriesaus). Hèt gerecht in combinatie met Roti.
- Murgie Tarkari Masala met Roti (Hoofdgerechten)
Uit: Suriname
Kip met spitskool in kerriesaus.
- Rundvlees met masala en cocosmelk (Hoofdgerechten)
Uit: Suriname
Ook dit kerriegerecht kan uitstekend met Roti worden gecombineerd.
- Grita bana soep (Soepen)
Uit: Suriname
Soep van geraspte bananen.
- Bruine bonen met rijst / BB met R (Hoofdgerechten)
Uit: Suriname
Nooit gedacht dat bruine bonen zo lekker waren! Probeer het ook.
- Marja's Mosterdsoep (Soepen)
Uit: Nederland
Zacht romige soep uit de Blokmakerstraat.
- Gebakken Japanse rijst (Bijgerechten)
Uit: Japan
Gebakken rijst met groente.
- Gebakken Feta (Bijgerechten)
Uit: Griekenland
Feta met een krokant korstje.
- Griekse salade (Bijgerechten)
Uit: Griekenland
Eenvoudige salade.
- Sigaar loempia's (Bijgerechten)
Uit: Turkije
Voorgerecht
- Bananenmelk (Dranken)
Uit: Onbekend
Een soort milkshake met banaan.
- Appelyoghurt (Nagerechten)
Uit: Turkije
Een heerlijk toetje.
- Okra's met groene mango en linzen (Vegetarisch)
Uit: India
Een voedzame, complete, vegetarische maaltijd
- Dropsoep (Soepen)
Uit: Nederland
Het dropje is calvinistisch snoepgoed, een symbool van nationale identiteit en een culinaire uitdaging voor de dwarse kok. Uit een artikel van Joep Habets in het NRC.
- Kipdrumsticks met dropsaus (Bijgerechten)
Uit: Nederland
Het dropje is calvinistisch snoepgoed, een symbool van nationale identiteit en een culinaire uitdaging voor de dwarse kok. Uit een artikel van Joep Habets in het NRC.
- Speculaas (Snoep en gebak)
Uit: Nederland
Speculaaskoek in leuke vormen.
- Preimix (Snacks en hapjes)
Uit: Nederland
- Mosselen op z'n Italiaans (Hoofdgerechten)
Uit: Italië
Eenvoudig mosselgerecht waar je je vingers bij opeet.
- Spaghetti spinazie (Hoofdgerechten)
Uit: Onbekend
Heerlijk, goedkoop, snel en makkelijk pastagerecht.
- Spaghetti Bolognese (Hoofdgerechten)
Uit: Italië
- pittige broccolisoep (Soepen)
Uit: Onbekend
Pittige broccolisoep
- Granita van Blue Curaçao (Nagerechten)
Uit: België
Granita op basis van blue curaçao en suikersiroop.
- Crêpes Suzette met een sinaasappel-cointreau saus (Nagerechten)
Uit: Frankrijk
Crêpes Suzette is een Franse klassieker. Auguste Escoffier vond dit recept uit in 1921. Het recept is terug te vinden in Le Guide Culinaire. Escoffier gebruikte Blue Curaçao. Maar daar bestaat de laatste tijd twijfel over. Je zou ook Mandarine Napoleon ku
- Aardbeienroomijs (Nagerechten)
Uit: Onbekend
Aardbeienroomijs met aardbeiensaus en verse slagroom.
- Brusselse wafels (Snoep en gebak)
Uit: België
Brusselse wafels worden nooit gegeten zoals men gewone wafels eet. Meestal wordt er vers fruit met slagroom of roomijs bij geserveerd.
- Champagnesorbet met aardbeien (Nagerechten)
Uit: Frankrijk
Champagnesorbet met ganse aardbeien
- Borlotti bonensoep (Soepen)
Uit: Italië
Een typische Italiaanse bonensoep met borlottibonen.
- Chocolade muffins (Snoep en gebak)
Uit: Onbekend
Muffins met chocolade
- Chocolade potjes (Nagerechten)
Uit: België
Een ganache achtige donkere chocolade dessert.
- Chocolade tiramisu (Nagerechten)
Uit: Italië
De chocolade versie van de klassieke Italiaanse tiramisu.
- Honingijs (Nagerechten)
Uit: Onbekend
Roomijs met een heerlijke honingsmaak.
- Escargots in lookboter (Voorgerechten)
Uit: Frankrijk
- Espresso granita (Bijgerechten)
Uit: Italië
Granita op basis van suikersiroop en espresso.
- Mini Cakes (Snoep en gebak)
Uit: België
Kleine appelgebakjes
- Munttheesorbet (Nagerechten)
Uit: Frankrijk
Sorbet op basis van suikersiroop en muntthee.
- Groene thee roomijs (Nagerechten)
Uit: Onbekend
Roomijs met een dominerende groene thee smaak
- Garnalencocktail (Bijgerechten)
Uit: België
Garnaalcocktail met ijsbergsla, tomaat en avocado.
- Asperges op Vlaamse wijze (Voorgerechten)
Uit: België
Asperges met hardgekookte eieren en geklaarde boter.
- Rode bieten soep (Soepen)
Uit: Polen
- Bolognese saus met gehakt en tomaten (Hoofdgerechten)
Uit: Italië
Klassieke bolognese saus met gepureerde kalfsgehakt en gepelde gepureerde tomaten.
- Chocolade potjes (Nagerechten)
Uit: Onbekend
Dit nagerecht heeft een ganache achtige substantie. Rijk van smaak, ... maar ook verslavend. Als je één lepeltje ervan hebt gegeten is er geen weg meer terug.
- Bearnaisesaus (Overigen)
Uit: Frankrijk
Een Hollandaise achtige saus met dragon en dragonazijn.
- Chocolade muffins (Snoep en gebak)
Uit: Onbekend
- Gentse waterzooi (Hoofdgerechten)
Uit: België
Een Belgische specialiteit. Elke streek en stad heeft zijn eigen versie, maar de Gentenaren hebben dit recept uitgevonden.
- Chili con carne (Bijgerechten)
Uit: Mexico
Rijstgerecht met bonen en rundsgehakt in een tomatensausje.
- Gevulde tomaten en paprika's (Bijgerechten)
Uit: Onbekend
Met gehakt gevulde tomaten en paprika's.
- Knoflookgarnalen uit de oven (Bijgerechten)
Uit: Frankrijk
- Lamsgebraad met groentjes uit de oven (Hoofdgerechten)
Uit: Onbekend
Lamsgebraad met groentjes
- Marseillaanse bouillabaisse (Hoofdgerechten)
Uit: Frankrijk
Franse vissoep die meestal als hoofdschotel wordt gegeten vanwege zijn enorme inhoud.
- Blue mojito (Dranken)
Uit: Mexico
Cocktail op basis van Hpnotiq, soda en witte rum.
- Cherry cosmo martini (Dranken)
Uit: Onbekend
- Hpnotiq breezer (Dranken)
Uit: Onbekend
- Rijstpudding (Nagerechten)
Uit: Spanje
Rijstgerecht, gekruid met kaneelstok.
- Udon noodle soep (Soepen)
Uit: Japan
Japanse noodles met lenteprei, platte peterselie en komijn.
- Hakusai soep (Soepen)
Uit: Japan
Japanse koolsoep met taugé en noodles.
- Rabarbermuffins (Snoep en gebak)
Uit: Onbekend
Muffins op bsis van rabarber
- Rodebietensoep (Soepen)
Uit: Polen
Poolse rode bieten soep
- Cordon bleu met gestoofde bleekselder (Hoofdgerechten)
Uit: Frankrijk
De klassieke versie van cordon blue wordt gemaakt met kalfsvlees. Dit is een versie gemaakt met kalkoen.
- Creme patisier (Nagerechten)
Uit: Frankrijk
Creme patisier of banketbakkersroom wordt gebruikt voor, soezen, éclairs en taarten mee op te vullen. Souflés te bereiden, of om zo uit een kommetje te eten. Creme parisier is een vorm van pudding.
- Rabarber-bananen muffins (Snoep en gebak)
Uit: Onbekend
Muffins op basis van rabarber en bananen.
- Marquise au chocolat (Nagerechten)
Uit: Frankrijk
Frans klassiek nagerecht, onstaan in de 18de eeuw.
- Geglazuurde gebakjes (Nagerechten)
Uit: Frankrijk
Mini - cakes met een glazuurlaagje.
- Oesters met sjalottenvinaigrette (Voorgerechten)
Uit: Frankrijk
Dit oestergerecht is ideaal als u voor veel mensen kookt. Het neemt weinig tijd in beslag en is snel klaar.
- Granita van wodka (Nagerechten)
Uit: Frankrijk
Granita op basis van wodka
- Granita van limoensap (Nagerechten)
Uit: Italië
IJsgerecht met limoensmaak
- Granita van Keglevich vodka (Nagerechten)
Uit: België
Alcoholhoudend! Een heerlijk en verfrissend ijgerecht voor de warme dagen.
- Ron's Risotto (Bijgerechten)
Uit: Italië
Persoonlijke specialiteit van Ron, voor de gevorderde keukenprins(es).
- Minestrone (Soepen)
Uit: Italië
De Italiaanse soep die in elke streek in Italië anders wordt gemaakt.
- Schimmeltjespasta (Hoofdgerechten)
Uit: Nederland
Heerlijk pastarecept, voor als je eens wat anders wil
- Gekruide aardappelen uit de oven (Hoofdgerechten)
Uit: België
In olijfolie gebakken aardappelen met kruiden.
- Broodje gezond met kippenfilet (Caloriearm)
Uit: België
Gezond broodje met sla, tomaten, gekookt eii, kippenwit en light mayonaise.
- Broccoliquiche (Bijgerechten)
Uit: Frankrijk
Quichegerecht met broccoli
- Munt salade (Bijgerechten)
Uit: Thailand
- Paté met Cranberry Compôte (Snel en makkelijk)
Uit: Nederland
Het is een lekker en gemakkelijk recept wat snel te bereiden is en kan gebruikt worden als lunch. Als je dit gerecht een beetje aankleed ziet het er zeer fraai uit.
- Yaourt Parfait (Nagerechten)
Uit: Frankrijk
Yoghurt Parfait
- Russki Salat (Bijgerechten)
Uit: Rusland
Russische salade
- Grieks rundvlees uit de oven (Hoofdgerechten)
Uit: Griekenland
- Zwitserse Spruitjessoep (Soepen)
Uit: Zwitserland
- Komkommersalade met mango en bloemetjes van raddicchio (Bijgerechten)
Uit: België
Komkommersalade met mango en bloemetjes van raddicchio
- Granola (Caloriearm)
Uit: Verenigde Staten van Amerika
Start je dag met een delicieuze ontbijt van geroosterde noten en muesli mix, met gedroogd fruit. En zo maak je het...
- Kerskoekjes (Snoep en gebak)
Uit: Duitsland
- Torta di Pesche (Snoep en gebak)
Uit: Italië
Warme perziktaart
- Bitterkoekjespudding (Nagerechten)
Uit: Nederland
pudding
- Sandwich met sla, bacon en tomaat (Hoofdgerechten)
Uit: Onbekend
- Zalmsalade met zelfgemaakte croutons. (Hoofdgerechten)
Uit: Onbekend
- Gerookte kipfilet (Voorgerechten)
Uit: Nederland
Het gerecht is een kleurrijk en gezellig voorgerecht om samen met vrienden en familie te nuttigen tijdens bijvoorbeeld de kerstdagen. Ook kan men i.p.v. grote sterren kleine sterren maken (zie recept). Zo heeft men een feestelijk hapje.
- Kerriesaus (Overigen)
Uit: Nederland
- Fevílle de Maníoc (Hoofdgerechten)
Uit: Congo
- Gevulde Romatomaten (Hoofdgerechten)
Uit: België
- Romige mango - chocolademousse (Nagerechten)
Uit: Onbekend
-
- Tahoe-lasagne (Wokgerechten)
Uit: China
- Igloo cake (Snoep en gebak)
Uit: Canada
- Pikante Vissalade (Fiskalad) (Bijgerechten)
Uit: Noorwegen
- Kaaswentelteefjes (Cheese Dreams) (Bijgerechten)
Uit: Verenigd Brits Koninkrijk
- Slakken met kruidenboter (Voorgerechten)
Uit: Frankrijk
- Aubergine met spek en oestersaus (Wokgerechten)
Uit: Suriname
Heel lekker pittig gerecht
|
|
